服务热线 :17734552912

新闻资讯

新闻中心

当前位置: 首页 > 新闻中心 > 行业资讯

在生鲜食品冷链运输中应该选择什么样的温湿度记录仪?

2022-04-30 08:18:15

随着人民生活水平显著提高,果蔬正逐渐成为人们生活的必 需品。众所周知,生鲜蔬果恰好成熟时采摘好吃,营养丰富,此即所谓枝头熟。但现代社会不是自给自足的小农经济,生鲜食品从采摘到饭桌需要经历很长的冷链流程,一般从水果和蔬菜八九成熟的时候开始采摘,在经过运输时由于保鲜、贮藏、运输方式不当,造成生鲜蔬果的损耗较大。据了解生鲜产品中经过冷链进行运输的大概在总数的一半左右,但完好进入冷链运输的只有当初的百分之10。这种比例的损失,不得不让人扼腕惋惜。
生鲜食品冷链运输的关键在于控制生鲜食品呼吸。温度对果蔬呼吸作用的影响显著,温度越高呼吸作用越旺盛;如果降低温度,呼吸作用则大大减弱,果蔬的物质消耗也越少,寿命便延长。因此,生鲜食品冷链物流过程中要尽可能保持适宜的较低温度并保持稳定,将呼吸作用降到低限度。但并不是温度越低越好。不同品种对温度的适应能力也不同,即使同一品种也会因成熟度、产地等的影响,对温度表现出不同的适应能力。
除了温度,湿度对生鲜食品呼吸作用也很重要,轻微的干燥且较湿润的产品易于贮藏。对蔬菜来讲,物流过程失水过多,蔬菜中的酶活性增强,水解作用加快,呼吸消耗的物质多。但空气湿度过大,常引起病害,所以贮藏时应控制环境的相对湿度,抑 制呼吸。
为减少生鲜蔬果在冷链运输中的损耗,保障生鲜蔬果的新鲜程度和质量,我们需要采用温湿度监控系统来监测或者监控货厢内的温湿度。那么在冷链物流运输的温湿度监控系统中,应该选用怎样的温湿度记录仪呢?
建大仁科GPRS 型冷链车载温湿度变送记录仪(型号:RS-YS-GPRS-Y)是基于 GPRS 传输的温湿度变送记录仪,该记录仪采用中文液晶显示,具有温湿度上下限报警,限值自由设置,温度、湿度凭密码校准,GPRS 数据传输等功能,内部集成报警功能模块(蜂鸣器),可实现超 高、低温、高、低湿时报警。常被应用在药品运输车辆、工业控制、楼宇控制、电力、计量测试、仓库、冷库等行业。

标签

近期浏览:

相关产品

相关新闻

Copyright © 河北普畅电子技术科技有限公司 All rights reserved 备案号:冀ICP备18020373号 主要从事于温湿度变送器,无线温湿度变送器,物联网监测系统, 欢迎来电咨询!